中文名称

L-亮氨酸

英文名称

L-Leucine

中文别名

L-白氨酸; L-2-氨基-4-甲基戊酸; 2-氨基-4-甲基戊酸; 亮氨酸

CAS No.

61-90-5

EINECS号

200-522-0

分子式

C₆H₁₃NO₂

分子量

131.17

结构式

物化性质

熔点 286-288°C 
升华点 145-148°C 
比旋光度 15.4° (c=4, 6N HCl) 
水溶性 22.4 g/L (20 C) 

用途

用作医药原料及食品添加剂