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L-型氨基酸D-型氨基酸DL-型氨基酸氨基酸衍生物氨基酸螯合物/络合物其他保健品原料
α-酮戊二酸

中文名称

α-酮戊二酸

英文名称

α-Ketoglutaric acid,alpha-Ketoglutaric acid

中文别名

α-氧代戊二酸;alpha-羰基戊二酸

CAS No.

328-50-7

EINECS号

206-330-3

分子式

C5H6O5

分子量

146.10

结构式

物化性质

密度 1.5±0.1 g/cm3

熔点 144-118°C

折射率 1.494

沸点 345.6±25.0°C(760 mmhg)

闪点 177.0±19.7°C

用途

用于营养添加剂,有机中间体等

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